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La RESTAURATION peine à recruter : normal - Humilié, exploité... LE TÉMOIGNAGE D’UN SERVEUR
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Par Frédéric L'Helgoualch Auteur ****** LE PLUS. Le chômage continue d'augmenter mais le secteur de la restauration peine à recruter ... Pour expliquer cette situation, la feignantise des jeunes est régulièrement pointée du doigt. Pourtant, pour notre contributeur, il faudrait plutôt s'intéresser aux conditions de travail et à l'attitude des restaurateurs. Avec humou