Le contrôle des prix est nécessaire !
L'augmentation des salaires aussi !
Mais si les prix en grandes surfaces se sont bel et bien stabilisés depuis 6 mois, ils restent supérieurs de 11,5 % à ceux d’octobre 2022, et de 25 % à ceux d’octobre 2021, d’après nos relevés.
Extraits
"En effet, après avoir acheté moins cher en baissant en gamme, les ménages en difficulté financière sont passés à une autre étape : acheter moins. D’abord les aliments onéreux, tels que la viande, le poisson, le fromage. Puis des produits d’hygiène, des petits plaisirs… La société d’études Circana (ex-Iri) faisait état de baisses de plus de 4 % du volume des achats en grande surface au premier semestre."
"Désormais, les Français se privent. Les associations d’aide à la personne – comme les Restos du cœur et le Secours populaire – constatent qu’un quart des Français restreignent leur quantité de nourriture, et qu’un sur deux se prive de viande ou de fruits et légumes."
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